（一）基本介紹
學名：Cistanche deserticola Ma，別名疆蕓、寸蕓、蓯蓉、查干告亞（蒙語），屬瀕危種。高大草本，高40-160厘米，大部分地下生。花期5-6月，果期6-8月。主產于新疆、內蒙古阿拉善盟，甘肅、寧夏也有分布。
肉蓯蓉是一種寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生植物，從梭梭寄主中吸取養分及水分。素有“沙漠人參”之美譽，具有極高的藥用價值，是中國傳統的名貴中藥材。肉蓯蓉在歷史上就被西域各國作為上貢朝廷的珍品，也是歷代補腎壯陽類處方中使用頻度最高的補益藥物之一。
（二）功效
從20世紀80年代開始，國內外對肉蓯蓉的成分進行了大量研究，其中日本起步較早，隨著分離提取和檢測技術的飛速發展，已分離出多種類型的物質，主要可分為苯乙醇苷類、環烯醚萜類、木脂素類、多糖、十幾種氨基酸、多種生物堿等，富含人體所需微量元素，其中苯乙醇總苷是肉蓯蓉中主要活性成分，具有提高男性性功能、治療女人宮寒不孕、抗氧化、抗衰老、提高免疫力、增強記憶力等功能。
宜食：體虛便秘、產后便秘、病后便秘及老年便秘者適宜食用；患有男子遺精、早泄、陽痿、精子稀少不育等病癥者適宜食用；婦女帶下、不孕癥、四肢不溫、月經不調、腰膝酸痛等病癥患者適宜食用；高血壓患者也適宜食用。
補腎陽；益精血；潤腸道。主腎陽虛衰；精血不足之陽痿；遺精；白濁；尿頻余瀝；腰痛腳弱；耳鳴目花；月經衍期；宮寒不孕；腸燥便秘。
（三）鑒別
真品肉蓯蓉：唯一列入藥典的是阿拉善肉蓯蓉，外形呈扁圓柱形，一端略細，稍彎曲，長約10～30厘米，直徑約3～6厘米，表面灰棕色或褐色，密被肥厚的肉質鱗片，呈覆瓦狀排列；質堅硬，微有韌性，肉質帶有油性和膠性，不易折斷，斷面棕色，有花白點裂隙；聞之氣微，口嘗味微甜。阿拉善肉蓯蓉形狀較不整齊，黑褐色，質較軟，外表面帶有鹽霜，聞之亦氣微，但口嘗味咸，秋冬季采挖的三九三阿拉善肉蓯蓉更佳。
偽品管花肉蓯蓉：呈扁圓柱形、扁紡錘形、扁卵圓形、扁圓形等不規則形，長6～8厘米，直徑4～6．5厘米，表面紅棕色、灰黃棕色或棕褐色，多扭曲，密被略呈覆瓦狀排列的肉質鱗片，上部密下部疏、鱗片先端多已斷落，殘基部寬多在l厘米以上，整個鱗片略呈長三角形，高約1厘米。體重、質堅硬，無韌性，難折斷，斷面顆粒性，多呈灰棕色，有的外圈呈黑色硬膠質樣。黑褐色點狀維管束眾多，不規則散在，有的有小裂隙；聞之氣微，口嘗味甜、微苦。
現代藥理研究證實，真品阿拉善肉蓯蓉含有生物堿、有機酸、苷類和結晶性中性物質，其水浸劑或乙醇浸出液有降壓作用，其有效成分能促進唾液分泌，而偽品管花肉蓯蓉雖同為列當科植物，只在新疆作為習用品，并未列入《中國藥典》，也不完全具備真品肉蓯蓉的各項功效，故不可代替真品肉蓯蓉藥用。
（四）使用方法
肉蓯蓉鮮干片可直接泡水、泡酒、燉湯，肉蓯蓉鮮干片就是用新鮮肉蓯蓉直接切片風干，所以比傳統整根肉蓯蓉口感、顏色、效果更好。
肉蓯蓉揀凈雜質，清水浸泡，每天換水1-2次（如系咸蓯蓉，泡盡鹽分），潤透，切片（縱切），曬干。
1、肉蓯蓉粥
肉蓯蓉30克，鹿角膠5克，羊肉100克，粳米150克。肉蓯蓉煎水取汁，羊肉切小塊，與米同煮粥，臨熟時下鹿角膠煮至粥熟。
2、蓯蓉麻子仁膏
肉蓯蓉15克，火麻仁30克，沉香6克。蓯蓉、火麻仁煎水，沉香后下，一同煎取濃汁，加入約等量的煉蜜，攪勻，煎沸收膏。每次食1-2匙。
3、肉蓯蓉泡酒
肉蓯蓉酒：肉蓯蓉200克放入3千克白酒內浸泡7-15日后，每日飲用10-30毫升。
肉蓯蓉枸杞酒：肉蓯蓉200克、鎖陽100克、天麻30克、枸杞子50克，放入3千克白酒內浸泡7-15日后，每日飲用10-30毫升。
肉蓯蓉菟絲酒：肉蓯蓉30克、菟絲子20克，放入500克白酒內浸泡后飲用。
飲用完可繼續加入白酒浸泡。
（五）禁忌
經常大便溏薄者不宜食用。